Caruaru conta com mais de 200 bares e restaurantes. Neste contexto, a Câmara Setorial da Gastronomia tem a função de fortalecer o setor com cursos, dicas, workshops, palestras de atualizações e outras novidades. Os associados ainda envolvem-se em um grande evento: o Circuito do Café que, contando com cafeterias de Caruaru, difunde o hábito de apreciar um bom café e derivados da bebida. O coordenador é Andre Teixeira. Bacharel em Direito, tem MBA Internacional em Gestão Empresarial pelo Centro Universitário do Vale do Ipojuca (UNIFAVIP | Wyden). É sócio-administrador do restaurante Salatta e, atualmente, exerce a função de diretor-presidente do Centro de Abastecimento de Caruaru (Ceaca). É presidente do núcleo Jovem da Câmara de Dirigentes Lojistas de Caruaru (CDL) e já atuou como vice-coordenador da Câmara Setorial da Gastronomia da Acic.

Contato: gastronomia@aciccaruaru.com